米当家都有什么

《米当家》是一档烹饪类综艺节目，每期邀请明星嘉宾与主持人共同参与烹饪比赛。节目中常见的厨具有不少种类，以下是其中几种主要的厨具介绍：

1. 刀具：包括菜刀、水果刀、剪刀等。菜刀是常见的切割工具，通常用来切肉、切鱼、切菜。而水果刀则适合切割水果。剪刀主要用于剪切食材，比如剪鱼肉、剪骨头等。

2. 炒锅：常见的炒锅有不粘锅和铁锅。不粘锅表面涂有特殊材料，不易粘锅，适合炒菜和煎蛋等。铁锅则适合炖汤、红烧肉等慢炖类菜品。

3. 煤气灶：燃煤气的炉灶，是炒菜和煮饭的基本设备，通常由火眼、灶具和煤气管等组成。灶具通常有小火眼和大火眼之分，可以根据不同的烹饪需求选择使用。

4. 饭锅：用于煮饭的锅具，通常有不锈钢锅、电饭锅等。不锈钢锅具有散热均匀、加热迅速的特点，而电饭锅则可以根据不同的米种和口感需求精确控制煮饭的时间和温度。

5. 蒸锅：适用于蒸煮食物的锅具，主要有不锈钢蒸锅和竹蒸锅。不锈钢蒸锅适合家庭使用，可同时烹饪多样的食物。竹蒸锅则是传统的烹饪工具，适合蒸煮传统的中式点心和菜肴。

6. 搅拌机：用来搅拌、研磨食材的机械装置，分为手提式和台式两种。可以用来制作果汁、打碎冰块、研磨食材等。

7. 烤箱：用来烘烤食物或加热食材的设备。可以用来烤面包、烤肉、烤蔬菜等，配备不同的烤盘和温度控制系统，可根据需要选择温度和烤的时间。

除了上述常见的厨具外，《米当家》中还涉及到了很多其他烹饪用具，如烧烤炉、烤架、高压锅、压力锅、蒸炉、刨冰机等。这些厨具的使用可以让嘉宾和观众们在烹饪过程中更加方便快捷地制作美味的菜品。